Peminum Teh Hijau Lebih Lincah di Usia Senja

Orang lanjut usia atau lansia yang secara teratur minum teh hijau ternyata lebih lincah dan mandiri dibanding mereka yang tidak, demikian menurut sebuah penelitian di Jepang yang melibatkan ribuan orang sebagai sampel.

Teh hijau mengandung bahan kimia antioksidan yang dapat membantu mencegah kerusakan sel yang dapat menyebabkan penyakit. Para peneliti telah mempelajari efek teh hijau terhadap segala hal mulai dari kolesterol hingga risiko terhadap kanker tertentu. Sejauh ini, hasilnya beragam.

Untuk penelitian terbaru yang dipublikasikan dalam 'American Journal of Clinical Nutrition', para peneliti memutuskan untuk menyelidiki pertanyaan apakah peminum teh hijau memiliki risiko lebih rendah terhadap kerapuhan dan cacat saat mereka memasuki usia senja atau lansia.

Yasutake Tomata dan rekan-rekannya dari Sekolah Pascasarjana Universitas Kedokteran Tohoku mengikuti hampir 14.000 lansia berusia 65 atau lebih selama tiga tahun.

Para peneliti menemukan bahwa mereka yang paling sering minum teh hijau adalah yang paling sedikit mengembangkan 'cacat fungsional', atau masalah dengan kegiatan harian atau kebutuhan dasar, seperti berpakaian atau mandi.

Menurut penjelasan lebih mendalam, hampir 13 persen orang dewasa yang minum kurang dari secangkir teh hijau per hari bisa menjadi cacat secara fungsional dibandingkan dengan 7 persen orang yang minum setidaknya lima cangkir sehari.

"Konsumsi teh hijau secara signifikan berhubungan dengan risiko lebih rendahnya kecelakaan yang disebabkan oleh kecacatan fungsional, bahkan setelah kemungkinan penyesuaian terhadap faktor pembaur," tulis Tomata dan rekannya dalam laporan penelitian yang dikutip Reuters.

Namun, penelitian ini tidak membuktikan bahwa hanya teh hijau yang mampu membuat orang sigap saat mereka lansia. Pecinta teh hijau umumnya memiliki pola diet yang sehat, antara lain mengonsumsi lebih banyak ikan segar, sayuran dan buah.

Selain itu, mereka umumnya memiliki tingkat pendidikan yang lebih tinggi, kemungkinan merokok yang lebih rendah, kemungkinan serangan jantung dan stroke lebih sedikit, dan ketajaman jiwa yang tinggi.

Mereka juga cenderung lebih aktif secara sosial dan memiliki lebih banyak teman dan keluarga untuk bisa diandalkan. Tetapi bahkan jika faktor-faktor tersebut juga diperhitungkan, teh hijau itu sendiri sangat terkait dengan rendahnya risiko cacat, kata para peneliti.

Orang yang minum sedikitnya lima cangkir teh hijau sehari, kurang dari sepertiganya kemungkinan mengembangkan cacat dibanding dengan mereka yang minum kurang dari satu cangkir per hari.

Orang yang minum rata-rata tiga atau empat cangkir per hari memiliki risiko 25 persen lebih rendah.
Meskipun tidak jelas bagaimana kemungkinan teh hijau menawarkan pencegahan terhadap kecacatan, tim Tomata mencatat bahwa salah satu studi baru-baru ini menemukan ekstrak teh hijau tampaknya dapat meningkatkan kekuatan otot tungkai wanita lansia.

Teh hijau dan ekstrak yang dianggap aman dalam jumlah kecil mengandung jumlah kafein dan vitamin K dalam jumlah kecil pula, yang berarti dapat mengganggu obat yang mencegah pembekuan darah.

baca keseluruhan - Peminum Teh Hijau Lebih Lincah di Usia Senja

Tujuh Kiat Agar Anak Meneladani Akhlak Nabi Muhammad SAW

Berusaha mencontoh perilaku Nabi Muhammad dalam kehidupan sehari-hari adalah salah satu wujud bahwa kita mencintai dan menghormati Rasul Allah tersebut. Perilaku tersebut sudah semestinya dimulai sejak usia dini.

Berikut ini tujuh kiat mengajarkan anak agar mengingat dan mencontoh perilaku Rasulullah.

1. Satu Kebaikan Sehari

Membiasakan anak melakukan satu perbuatan baik dalam satu hari merupakan langkah awal untuk memulai hari. Mulai dengan hal kecil, misalnya tersenyum saat bertemu dengan kerabat. Jika ini dilakukan setiap hari akan membiasakan anak terhadap perbuatan baik seperti yang dilakukan Rasulullah. Orangtua dituntut untuk kreatif dalam hal ini. Bisa juga meminta anak untuk membantu tetangga. Jika anak sudah terbiasa, tingkatkan dengan 'dua kebaikan dalam sehari' dan seterusnya.

2. Membacakan cerita tentang kehidupan Nabi Muhammad SAW sebelum tidur.

Mendengarkan cerita mengenai Rasulullah membantu anak menyerap pesan dari cerita-cerita tersebut.

3. Bepergian ke Luar Negeri

Tentu hal ini bukan menjadi suatu kewajiban. Jika kebetulan anda memiliki waktu dan dana lebih, tak ada salahnya melakukan tips yang satu ini. Cari informasi sebanyak-banyaknya mengenai latar belakang dan bahasa negara yang akan anda kunjungi. Jangan ragu mengeksplorasi kebudayaan setempat. Mengetahui bahwa dunia terdiri dari berbagai macam latar belakang budaya, mampu menumbuhkan rasa kemanusiaan dan menghargai orang dari budaya yang berbeda dalam diri anak.

4. Bergaul dengan Anak yatim

Nabi sangat mencintai umatnya yang mengasihi anak yatim. Bahkan, membelai rambut anak yatim mendatangkan keberkahan tersendiri. Ajak anak mengunjungi panti asuhan dan ikutkan dia dalam kegiatan di panti. Contoh kegiatan yang bisa dilakukan anak anda, misalnya, mengajar anak yatim atau membantu menggalang dana bagi mereka. Anak juga bisa diajak mengatur suatu perjalanan wisata bersama dengan anak yatim.

5. Membaca Alquran dan Tafsirnya

Membaca Alquran dan tafsirnya membantu anak mengerti makna dibalik setiap surat yang dibaca.

6. Biasakan Anak Selalu Berdoa

Ajarkan anak agar selalu berdoa dimanapun dan kapanpun. Dengan berdoa, membantu anak agar selalu mengingat Allah dan anak kita senantiasa berada dalam perlindungan Allah. Insya Allah.

7. Bertemu Teman di Masjid

Nabi menjadikan masjid sebagai tempat pertemuan dan bersosialisasi dengan umatnya. Jadikan masjid sebagai tempat anak bertemu dengan teman-temannya. Selain shalat dan membaca Alquran, tak ada salahnya bagi anak untuk membawa buku cerita favoritnya. Anak yang nyaman saat berada di masjid akan memiliki kehidupan sosial yang baik.

baca keseluruhan - Tujuh Kiat Agar Anak Meneladani Akhlak Nabi Muhammad SAW

Mengenang Bob Marley, Legenda Jamaika!

Bob Marley adalah Jamaika, Bob Marley adalah Reggae, Bob Marley adalah legenda. Itulah kira-kira yang pertama kali dipikirkan setiap orang begitu mendengar nama Bob Marley.

Lahir di Jamaika 6 Februari 1945, hari ini Bob Marley seharusnya merayakan ulang tahunnya yang ke 67. Namun sang ikon utama genre reggae ini harus menghembuskan nafas terakhirnya setelah tak kuasa menghadapi penyakit kanker yang dideritanya selama 4 tahun. Untuk mengenang jasa besar Bob Marley pada perkembangan musik dunia, KapanLagi.com® akan mengulas fakta-fakta unik tentang Bob Marley.

1. Kelahiran Bob Marley sempat menjadi pergunjingan karena perbedaan mencolok antara kedua orang tuanya. Bapak Bob Marley, Kapten Norval Sinclair Marley, adalah seorang pejabat yang cukup disegani di pemerintahan Inggris. Sedangkan ibu Bob Marley Candella merupakan wanita pribumi.

2. Pada saat hari kelahiran Bob Marley, sejumlah orang bersaksi bahwa mereka melihat beberapa meteor jatuh. Menurut keyakinan setempat, hal tersebut diartikan ada tokoh besar yang lahir pada hari itu.

3. Bob Marley kecil harus hidup tanpa figur seorang bapak sejak ia berusia 10 tahun setelah Norval meninggal pada tahun 1955.

4. Di usianya yang ke 14 Bob Marley memutuskan keluar dari sekolah dan belajar mengelas serta mulai belajar musik dengan sahabatnya Bunny Wailer dan Joe Higgs.

5. Bob Marley mulai mencintai musik dan membentuk band pada tahun 1962. Band pertama yang dibentuknya adalah The Teeneger. Ketika itu Bob Marley dan kawan-kawan memainkan musik ska rocksteady. Band inilah cikal bakal The Wailers, sebuah grup yang sangat populer hingga saat ini.

6. Pada tahun 1977 Bob Marley sebenarnya sudah didiagnosa mengidap kanker kulit, namun hal tersebut disembunyikan dari publik tanpa alasan yang jelas.

7. Seperti istrinya, Rita, Bob Marley adalah seorang menganut Rastafarianism. Rastafari adalah suatu kepercayaan yang lahir di Jamaika, namun sebagian orang lebih suka menyebutnya sebagai way of life.

8. Rambut gimbal merupakan ungkapan kebanggaan Bob Marley terhadap tanah kelahiran dan juga sebagai simbol pendekatan diri kepada Jah (Tuhan).

9. Tahun 1977 Bob Marley mendapati luka di jempol kakinya. Pada awalnya ia mengira bahwa luka tersebut didapatinya setelah ia bermain sepak bola, namun justru cedera itulah awal mula penyebab kematian Bob Marley. Dokter menjelaskan bahwa ia mengidap kanker kulit dan menyarankan Bob untuk mengamputasi jempol kakinya, namun karena kepercayaan yang dianutnya melarang hal tersebut, maka Bob marley menolak saran sang dokter.

10. Bob Marley mendapatkan penghargaan Rock and Roll Hall of Fame dan a Grammy Lifetime Achievement Award atas karya-karya yang diciptakannya.

11. Seperti seorang Rastafarian pada umumnya, Bob Marley juga seorang Vegetarian.

12. Secara biologis, Bob marley memiliki 9 anak dari 7 wanita berbeda. Bob Marley juga pernah mengadopsi 2 anak semasa hidupnnya.

13. Dari 9 anak Bob Marley, 7 diantaranya berprofesi sebagai penyanyi. Mereka adalah Sharon, Cedella, Ziggy, Stephen, Julian, Ky-Mani, dan Damian.

14. Bob Marley dimakamkan di ruang bawah tanah di Nine MIlem St Ann Parish, Jamaika bersama barang-barang favoritnya seperti gitar Les Paul, bola sepak, kitab Rastafarian dan daun ganja.
Meskipun telah lama meninggalkan fansnya, namun karya Bob Marley dipastikan akan tetap abadi di dunia. Tak salah bila ia disebut sebagai seorang legenda. Semoga menemukan kedamaian di sana, Bob.

baca keseluruhan - Mengenang Bob Marley, Legenda Jamaika!

Punya Anak, Bisa Turunkan Resiko Penyakit Jantung

Menjadi ayah mungkin penanda awal memasuki usia tua, tetapi bisa juga membuat seorang pria bertahan hidup.

Penelitian terbaru yang dipublikasikan di jurnal Human Reproduction, menunjukkan bahwa para pria yang menjadi ayah lebih kecil kemungkinannya meninggal akibat serangan jantung daripada yang tidak memiliki anak.

Penelitian yang dilakukan oleh AARP—pemerintah AS bersama sejumlah universitas—ini merupakan yang terbesar, yang mencari tahu hubungan kesuburan pria dengan tingkat kematian dengan melibatkan hampir 138 ribu pria.

Sekalipun penelitian semacam ini tidak bisa membuktikan hubungan antara menjadi ayah dan tingkat kematian, sejumlah pakar penyakit jantung mengatakan ada banyak alasan untuk berpikir keduanya bisa saja saling berkaitan.

Beberapa penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa perkawinan, memiliki banyak teman dan bahkan memelihara binatang dapat menurunkan resiko terkena masalah jantung dan kematian akibat gagal jantung. Dan bisa saja, anak-anak akan membantu merawat Anda, atau memberikan alasan pada kita agar lebih memerhatikan kesehatan diri sendiri.

Selain itu, juga tentunya dibutuhkan gen yang cukup baik bagi seorang ayah yang memiliki anak. Ketidakmampuan untuk memiliki anak bisa berarti kelemahan genetik yang dapat menyebabkan masalah jantung saat berada di jalan.

"Ada bukti yang menunjukkan bahwa tingkat kesuburan pria merupakan jendela bagi kesehatannya di kemudian hari," kata DR Michael Eisenberg, seorang spesialis urologis dan kesuburan dari Universitas Stanford.

Michael—yang memimpin penelitian ini—juga mencari tahu hubungan yang menyebabkan seorang pria tidak bisa memiliki anak.

baca keseluruhan - Punya Anak, Bisa Turunkan Resiko Penyakit Jantung

Nyeri di Dada Tanda Penyakit Jantung?

SERANGAN jantung yang mengakibatkan kematian mendadak seperti yang dialami komedian Ade Namnung kerapkali terjadi. Mereka yang semula sehat dan tak menunjukkan gejala sakit apa pun tiba-tiba menghembuskan nafas terakhir. Mengapa ini bisa terjadi?

Dokter spesialis jantung, Adiputro menjelaskan, kasus serangan jantung akut sering terlihat sehat-sehat saja dan tiba-tiba meninggal terjadi karena danya ialah penyempitan pembuluh darah. Ini sebenarnya terjadi dalam waktu yang panjang terjadi namun tanpa rasa sakit berlebihan.

Lantas, apa ciri-ciri awal orang yang mengidap penyakit jantung? Adiputri menjelaskan, sangatlah bervariasi, tergantung dari penyakit jantung apa yang dialami.

Nyeri dada, seperti tertusuk, bisa saja merupakan ciri penyakit jantung jika yang dimaksudkan adalah serangan jantung koroner akut. Namun, tidak di semua tempat di area dada dapat dianggap sebagai serangan jantung akut.

"Tentunya ada tempat tertentu dan sering kali tidak hanya rasa seperti tertusuk. Bisa juga selain nyeri gejalanya disertai dengan rasa yang menjalar ke lengan, punggung, disertai keringat dingin, rasa berdebar-debar seperti tertekan benda berat, dan beberapa gejala lainnya," jelasnya.

baca keseluruhan - Nyeri di Dada Tanda Penyakit Jantung?

Awas! Malas Ganti Pembalut Bikin Tak Subur

Wanita yang kurang peduli pada perawatan organ intim ketika menstruasi ternyata dapat menjadi faktor terbesar infertilitas dan kanker serviks.

"Banyak yang menyalahkan kualitas pembalut, padahal sebenarnya yang terpenting adalah cara  memelihara kebersihan organ intim ketika menstruasi, misalnya dalam hal mengganti pembalut" jelas seksolog dr. Ryan Thamrin dalam acara Shine With Charm di Jakarta, kemarin.

Menurut Ryan pasnya pembalut diganti setiap 2-4 jam sekali. Bila lebih dari waktu tersebut, keadaan organ intim tentulah akan sangat lembab dan membuat bakteri penyebab keputihan tak normal (keputihan yang berwarna kekuningan, kecoklatan atau kehijauan) muncul.

"Terlebih bila Anda beraktifitas, dengan menggunakan pakaian tebal misalnya celana jeans. Tingkat kelembabannya pasti tinggi" tambah Ryan.

Bila terus dibiarkan kemudian terjadi keputihan tak normal maka wanita harus berhati-hati. Sebab menurutnya penyebab utama kasus infertilitas di Indonesia adalah keputihan tak normal. Karena sperma akan mati di dalam vagina yang banyak keputihan tak normalnya.

baca keseluruhan - Awas! Malas Ganti Pembalut Bikin Tak Subur

Wi-Fi Bisa Turunkan Tingkat Kesuburan Pria?

Laptop, smartphone, internet sudah menjadi salah satu bagian dari gaya hidup manusia di era saat ini. Namun, penelitian baru menunjukkan bahwa penggunaan Wi-Fi dapat merusak sperma dan menurunkan kesuburan pria. Penyebabnya, menurut Reuters Health, karena radiasi elektromagnetik yang dihasilkan oleh perangkat komunikasi nirkabel.

Dalam studi yang dipublikasikan dalam jurnal Fertility and Sterility, peneliti mengambil sampel 'semen' dari 29 sukarelawan sehat. Semen diletakkan di bawah laptop Wi-Fi-enabled dan terhubung ke internet. Setelah empat jam, sebanyak 25 persen air mani tak lagi berenang.

Sembilan persen dari semen yang diuji bahkan mengalami kerusakan DNA. Sementara itu, sampel semen yang diletakkan di dekat laptop yang dihidupkan tapi tak terhubung dengan internet menunjukkan kerusakan minimal. Begitu pula dengan sampel yang disimpan secara terpisah.

"Penelitian kami menunjukkan bahwa penggunaan komputer laptop terhubung ke internet dan diposisikan dekat organ reproduksi laki-laki dapat menurunkan kualitas sperma," demikian ditulis oleh para peneliti dalam jurnal tersebut. Namun, mereka masih belum yakin apakah temuan ini berlaku pada semua perangkat nirkabel. Ataukah, ada faktor lain yang berpengaruh.

Temuan ini cukup mencemaskan jutaan pria yang biasa menggunakan laptop di pangkuan mereka atau menyimpan smartphone di saku. Menurut American Urological Association, hampir satu dari enam pasangan Amerika mengalami kesulitan hamil. Setengah dari kesulitan kehamilan itu disebabkan karena masalah pada kesuburan pria.

Untuk kesuburan yang optimal, seorang pria harus memiliki 70 juta sperma per milimeter. Lingkungan merupakan salah satu faktor yang cukup berpengaruh dalam  menurunkan jumlah sperma. Studi yang diterbitkan pada awal November menunjukkan bahwa panas yang dihasilkan karena memegang laptop selama 10-15 menit berbahaya bisa merusak sperma.

Beberapa ilmuwan mengatakan mereka tidak percaya menggunakan laptop akan membuat pria mandul. Tapi, dalam kasus ini mereka menyarankan agar menggunakan laptop di meja, tidak di pangkuan.

baca keseluruhan - Wi-Fi Bisa Turunkan Tingkat Kesuburan Pria?

Kafein Pengaruhi Estrogen Wanita

Penelitian terbaru menunjukkan kafein mengubah level estrogen wanita dan memiliki efek yang berbeda untuk setiap ras.


Estrogen merupakan hormon seks utama pada wanita, yang bertanggung jawab mengenai masalah siklus menstruasi dan reproduksi.

Lebih dari 250 wanita berusia 18-44 tahun, mengikuti bagian dalam penelitian sejak tahun 2005 hingga 2007. Penelitian tidak dilakukan pada wanita berusia lebih tua, melainkan pada wanita dengan usia subur.

Peneliti menganalisis sampel darah yang diperiksa 1-3 kali seminggu selama dua siklus menstruasi dan menilai perilaku lainnya, seperti kebiasaan olahraga, makan dan merokok.

Setelah mengontrol variabel lainnya, termasuk usia dan diet, ditemukan wanita Asia yang mengkonsumsi rata-rata 200 mg atau lebih (setara dengan dua cangkir kopi) setiap hari dilaporkan mengalami peningkatan level estrogennya dibandingkan wanita yang kurang mengonsumsi kafein dalam jumlah tersebut.

Sementara, wanita berkulit putih yang mengkonsumsi jumlah kafein dalam jumlah yang sama, yaitu 200 mg per hari dilaporkan memiliki level estrogen yang lebih rendah ketimbang wanita yang mengkonsumsi kurang dari jumlah itu.

Bagi wanita berkulit hitam yang mengkonsumsi 200 mg atau lebih kafein setiap harinya dilaporkan level estrogennya mengalami kenaikan. Namun, hasilnya tidaklah signifikan secara statistik.

"Alasan mengapa kafein memiliki dampak yang berbeda pada ras yang berbeda tidak diketahui secara jelas. Namun, kemungkinan genetika memiliki pengaruh pada metabolisme kafein," ungkap Dr. Schisterman, yang dikutip melalui NewYorkTimes.

baca keseluruhan - Kafein Pengaruhi Estrogen Wanita

Tengah Merencanakan Kehamilan? Ini Lho, Usia yang Aman untuk Memulainya

membentuk keluarga sakinah dan melahirkan anak-anak yang sehat, adalah dambaan setiap pasutri. Tapi, berapah usia yang pas untuk merencanakan kehamilan?

 Boy Abidin SpOG, spesialis kebidanan & penyakit kandungan RS Mitra Keluarga Kelapa Gading Jakarta menyebutkan usia 20 sampai 35 tahun sebagai usia yang aman untuk melahirkan.

"Saat umur 35 tahun, kesuburan wanita sudah mulai menurun. Bisa mengakibatkan resiko cacat pada anak," katanya dalam talk show dengan tema Healthy & Happy Family" di Chatter Box, Cilandak Town Square.

Dalam acara yang terselenggara atas kerjasama majalah Parents dan alat kontrasepsi KB Andalan ini, ia mengingatkan bahwa wanita memiliki batasan usia untuk hamil agar ibu dan anak sehat.
Lulusan Fakultas Kedokteran Universitas Padjadjaran Bandung ini menyarankan agar kehamilan dapat diatur sedari awal pernikahan.

"Untuk mengatur kelahiran, bisa menggunakan alat kontrasepsi, tapi disesuaikan dengan kebutuhan. Masing-masing memiliki kekurangan dan kelebihan," katanya.

Pemakaian alat kontrasepsi ini hendaknya dipahami dengan baik tentang cara penggunaan dan risikonya. Agar lebih aman, dikonsultasikan dengan dokter.

baca keseluruhan - Tengah Merencanakan Kehamilan? Ini Lho, Usia yang Aman untuk Memulainya

Berjemur Tingkatkan Kesuburan Wanita dan Pria

Banyak cara yang dilakukan untuk memperoleh anak. Termasuk melakukan bulan madu setelah menikah. Bila Anda berencana demikian, coba pilih pantai. Loh, kok gitu?
Penelitian yang dilakukan oleh ilmuwan dari University of Graz di Australia, menunjukkan berjemur dibawah sinar matahari membantu meningkatkan hormon seks dan sel telur bagi wanita dan testosteron pada pria.

Hasil penelitian yang dipublikasikan dalam European Journal of Endocrinology ini didasarkan pada analisis terhadap 2.300 responden.

Peneliti menemukan kadar testosteron dan vitamin D mengalami kenaikan pada bulan Agustus dan turun di bulan Maret setelah musim dingin.

Vitamin D yang banyak terkandung dalam sinar matahari ini lah yang dianggap peneliti berperan besar bagi pertumbuhan sperma pria yang lebih sehat dan bergerak lebih cepat. Selain itu, vitamin yang terkenal baik bagi tulang ini juga memacu kadar testosteron untuk meningkatkan libido bagi pria.
Sementara bagi wanita, vitamin D membantu meningkatkan kadar hormon seks, yaitu progesteron sebanyak 13 persen dan estrogen 21 persen. Vitamin D juga membantu mengatur siklus menstruasi dan membuat konsep yang lebih mungkin akan tingkat kesuburan.

Meskipun sinar matahari dianggap baik, peneliti Dr Elisabeth Lerchbaum menegaskan agar pasangan tidak terlalu lama berjemur, karena terpapar sinar matahari terlalu lama memicu risiko kanker kulit.
"Mereka yang ingin cepat hamil, sebaiknya menyisihkan waktu diluar ruangan agar mendapat manfaat dari sinar matahari atau mengonsumsi suplemen vitamin D, yang merupakan cara aman dan murah untuk menaikkan tingkat kesuburan," tambah Dr. Elizabeth, seperti dilansir Dailymail.

baca keseluruhan - Berjemur Tingkatkan Kesuburan Wanita dan Pria

Hamil? Ini Dia 15 Gejala Anda Mengandung (3)

Anda merasa mengalami gejala kehamilan. Namun, belum sempat mengunjungi dokter kandungan. Coba simak gejala berikut, bila seluruhnya dirasakan oleh Anda saat ini, kemungkinan besar Anda memang sedang mengandung.

Berikut gejalanya:

Terlambat menstruasi

Inilah gejala kehamilan yang paling gampang dideteksi: terlambat menstruasi. Bila jadwal menstruasi Anda biasa teratur dan tiba-tiba terlambat, waspada saja. Ada kemungkinan Anda mengandung.

Peningkatan suhu tubuh

Bila Anda berniat hamil, Anda bisa mengukur suhu tubuh basal untuk menentukan kemungkinan ovulasi. Biasanya, suhu tubuh basal meningkat karena berovulasi sampai Anda mendapatkan menstruasi dua pekan kemudian. Jika suhu tubuh terus meningkat lebih dari dua minggu, itu karena Anda sedang hamil.

Hidung jadi sensitif

Bau sampah membuat Anda sangat mual. Bila hidung jadi sangat sensitif, lagi-lagi, ada kemungkinan Anda hamil.

Perubahan emosi

Emosi Anda gampang berubah-ubah? Jika Anda gampang marah, boleh jadi tubuh Anda sedang menyesuaikan diri dengan adanya hormon-hormon baru. Pastikan suami Anda memahami ini, fase moody seperti ini akan berlalu juga.

Bercak

Bila bercak yang muncul lebih ringan dari menstruasi, tenang saja. Anda mungkin hanya mengalami pendarahan ketika sel telur menempel di dinding rahim. Proses ini memang memicu pendarahan ringan.

baca keseluruhan - Hamil? Ini Dia 15 Gejala Anda Mengandung (3)

Hamil? Ini Dia 15 Gejala Anda Mengandung (2)

Anda merasa mengalami gejala kehamilan. Namun, belum sempat mengunjungi dokter kandungan. Coba simak gejala berikut, bila seluruhnya dirasakan oleh Anda saat ini, kemungkinan besar Anda memang sedang mengandung.

Berikut gejalanya:

Sakit kepala

Tanda-tanda awal kehamilan termasuk juga sakit kepala adalah akibat dari perubahan hormon. Bila khawatir Anda benar-benar hamil, hati-hati saat mengonsumsi obat pereda sakit. Carilah obat yang mengandung parasetamol dan berlingkar hijau.

Sakit punggung

Bila tidak pernah mengalami sakit punggung, ada kemungkinan Anda hamil dan mengalami masalah di bagian ligamen. Harap maklum juga bila ini akan Anda alami selama masa kehamilan. Seiring dengan kehamilan yang makin membesar, titik gravitasi tubuh Anda pun akan berubah.

Kram

Ini gejala menstruasi atau kehamilan? Sulit dibedakan memang. Namun, bila benar kram di bagian bawah perut, mungkin saja kandungan Anda sedang mempersiapkan diri menerima kedatangan bayi.

Nafsu makan meningkat atau menurun

Tiba-tiba Anda selalu ingin makan rujak atau ikan membuat Anda mual. Bila Anda mulai bermasalah dengan makanan, mungkin saja tubuh Anda sedang memberitahu bahwa Anda hamil.

Konstipasi atau perut membesar

Celana panjang Anda mulai tidak muat. Jika mulai merasakan tubuh sedikit membesar atau mengalami kesulitan buang air besar, mungkin saja ini ada urusannya dengan tambahan hormon progesteron. Hormon ini memang menurunkan sistem pencernaan.

baca keseluruhan - Hamil? Ini Dia 15 Gejala Anda Mengandung (2)

Hamil? Ini Dia 15 Gejala Anda Mengandung (1)

Anda merasa mengalami gejala kehamilan. Namun, belum sempat mengunjungi dokter kandungan. Coba simak gejala berikut, bila seluruhnya dirasakan oleh Anda saat ini, kemungkinan besar Anda memang sedang mengandung.

Berikut gejalanya:

Gampang terengah-engah

Jika Anda mudah terengah-engah saat naik tangga, padahal biasanya tidak, ada kemungkinan Anda sedang hamil. Janin memang membutuhkan oksigen. Alhasil, Anda pun kerap kehabisan napas. Harap maklum, ini akan terjadi sepanjang masa kehamilan. Terlebih ketika bayi dalam kandungan mulai menekan paru-paru dan diafragma.

Payudara membesar

Tanda-tanda payudara yang membesar, daerah areola yang menghitam, dan terlihat lebih banyak pembuluh darah di dada menjadi tanda awal kehamilan. Kenakan bra yang tepat untuk mengurangi ketaknyamanan.

Mudah lelah

Jika Anda merasa gampang sekali lelah, bisa jadi ini pertanda adanya peningkatan hormon dalam tubuh. Untuk sebagian besar perempuan, kelelahan bisa berlangsung selama trimester pertama. Namun, ada juga yang mengalami hingga trimester kedua.

Mual

Sebagian besar perempuan hamil mengalami mual di pagi hari. Bahkan, mereka mengalami ini hingga enam pekan. Ada pula yang mengalami tidak hanya pagi, tetapi juga sore dan malam hari. Untuk mengurangi rasa mual, biasakan mengonsumsi makanan ringan seperti biskuit dalam porsi kecil tapi sering.

Kerap buang air kecil

Jika tiba-tiba selalu merasa ingin buang air kecil di malam hari, siap-siap, inilah tanda lain kehamilan. Selama hamil, tubuh akan memproduksi banyak cairan  yang nantinya akan memenuhi kandung kemih.

baca keseluruhan - Hamil? Ini Dia 15 Gejala Anda Mengandung (1)

Pendidikan Rendah Berisiko Terserang Gagal Ginjal?

Spesialis penyakit dalam dari Rumah Sakit Mitra Kemayoran Jakarta, dr. Candra Wibowo, Sp.PD mengungkapkan, usaha pencegahan penyakit ginjal sebenarnya dapat dilakukan mudah, yakni dengan menerapkan pola gaya hidup yang sehat.

“Jadi, misalnya orang tua batu ginjal, anaknya bisa tidak terkena batu ginjal jika mempunyai gaya hidup yang baik. Sebaliknya, jika orang tua tidak punya riwayat batu ginjal, tapi gaya hidup kita jelek, batu ginjal bisa timbul,” paparnya.

Candra memaparkan beberapa hal penting seputar risiko yang memengaruhi penyakit ginjal kronis, di antaranya:

1. Pada orang tanpa faktor risiko

Setiap orang berusia 40 tahun, harus diperiksa fungsi ginjalnya secara global.

2. Mereka yang berisiko tinggi

Hipertensi, diabetes, riwayat gagal ginjal, batu saluran kemih, infeksi saluran kemih berulang, obesitas, kolesterol tinggi, merokok.

3. Berat badan lahir rendah

Kalau kurang dari 2.500 gram, bayi punya risiko untuk menderita penyakit ginjal kronik pada suatu saat.

4. Pendidikan rendah

Orang yang pendidikannya rendah, mempunyai kecenderungan atau risiko lebih tinggi untuk mengalami gangguan ginjal.

5. Pendapatan rendah

Mereka yang berpenghasilan rendah rentan mengalami infeksi. Hal ini terjadi karena mereka cenderung mengonsumsi makanan yang kualitasnya kurang baik.

baca keseluruhan - Pendidikan Rendah Berisiko Terserang Gagal Ginjal?

Vitamin D Bantu Meningkatkan Penglihatan

Vitamin D tak hanya baik bagi pertumbuhan tulang, tapi juga ampuh meningkatkan penglihatan dan kesehatan jantung.

Menurut peneliti, vitamin D merupakan unsur penting untuk tetap menjaga asupan darah yang mengalir ke retina, sehingga membantu mengatasi penyakit mata karena penuaan, seperti degenerasi makula.

Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan tikus muda yang diberi vitamin D selama enam minggu. Hasilnya menunjukkan adanya penurunan level amyloid beta, sebuah senyawa protein yang berkaitan dengan risiko alzheimer, pada mata dan aliran darah tikus, sehingga membuat tikus mengalami peningkatan penglihatan.

Professor Glen Jeffrey of UCL's Institute of Opthalmology, yang memimpin penelitian, menjelaskan pembuluh darah kecil yang mengalirkan darah ke retina menjadi tersumbat oleh molekul-molekul kecil dari waktu ke waktu, inilah yang membuatnya mengalami iritasi.

"Pada manusia, hal ini dapat mengakibatkan penurunan jumlah sel-sel penerimaan cahaya dalam mata hingga 30 persen ketika berusia 70 tahun, sehingga menyebabkan penglihatan berkurang," ungkap Professor Jeffrey, seperti dikutip melalui The Telegraph.

Tak hanya itu, tikus yang diberi vitamin D juga mengalami penurunan jumlah amiloid dalam pembuluh darah lainnya, termasuk pembuluh aorta. Ini menunjukkan bahwa vitamin D juga dapat bermanfaat mencegah berbagai gangguan kesehatan karena usia yang semakin tua, dari berkurangnya fungsi mata hingga penyakit jantung.

Prof. Jeffrey menambahkan, meskipun vitamin D banyak terkandung dalam makanan seperti ikan dan kuning telur, 90 persen vitamin D diproduksi oleh kulit dengan bantuan sinar matahari. Banyak orang yang tidak mendapat cukup sinar matahari untuk memproduksi vitamin D yang memadai.

baca keseluruhan - Vitamin D Bantu Meningkatkan Penglihatan

Miliki Jantung Sehat dengan Apel

Pepatah yang berbunyi satu apel sehari untuk menjauhkan dokter tidaklah asing di telinga kebanyakan orang. Bagaimana dengan satu apel sehari untuk jantung yang sehat

Sebuah penelitian yang dilakukan sejumlah ahli dari Universitas Western, Australia, baru-baru ini, menemukan apel dapat meningkatkan produksi oksida nitrat (NO) dan fungsi endotel pada jantung. Oksida nitrat bekerja untuk meningkatkan kesehatan jantung dengan dilatasi pembuluh darah, sehingga lebih banyak darah, oksigen dan nutrisi, dapat diangkut dari jantung ke seluruh tubuh.

Sedangkan endotel adalah lapisan tipis sel-sel yang melapisi bagian dalam pembuluh darah. Endotel mengurangi turbulensi aliran darah dan bertugas membantu distribusi darah ke seluruh tubuh. Kerusakan fungsi endotel akan menyebabkan berbagai masalah pada jantung seperti, jantung koroner juga gagal jantung. Dalam penelitian ini ditemukan apel dapat mencegah gagalnya fungsi endotel.

"Kandungan flavonoid pada apel dapat meningkatkan produksi oksida nitrat dan fungsi endotel pada jantung. Semakian tinggi kandungan flavonoidnya maka akan semakin besar efek baik yang dapat dirasakan tubuh dengan hanya mengonsumsi sebuah apel," kata pimpinan penelitian, Catherine Bondonno.

baca keseluruhan - Miliki Jantung Sehat dengan Apel

Ngilu Saat Minum Air Dingin? Itu Tanda Gigi Sensitif

 Pernahkah Anda merasakan gigi Anda ngilu saat sedang minum air es? Jika iya, itu tandanya Anda penderita gigi sensitive dan hal ini sebaiknya jangan dibiarkan begitu saja.

Selain rasa nyeri tajam karena sensasi suhu seperti panas atau dingin, rasa ngilu juga bisa timbul saat gigi kontak dengan sikat gigi atau prosedur dental di dokter gigi.

Menurut drg. Hari Sunarto, Sp.Perio (K), gigi menjadi sensitif ketika lapisan luar pelindung gigi (email) terkikis. Kondisi ini diakibatkan oleh terjadinya penurunan gusi, yang disebabkan oleh penyakit gusi atau kebiasaan menyikat gigi yang salah dan akar gigi yang terbuka karena erosi makanan asam.

"Hal ini menyebabkan dentin yang berada di bawah email terbuka. Saluran ini berhubungan langsung dengan syaraf gigi, sehingga ketika ada rangsang makanan atau minuman akan terasa ngilu," paparnya dalam acara talkshow bertajuk Tangani Gigi Sensitif, Nikmati Makanan Favorit di Jakarta.

Gigi sensitif termasuk dalam masalah kesehatan gigi yang cukup banyak dialami masyarakat. Penelitian yang dilakukan tahun 2009 oleh Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Padjajaran Bandung, sekitar 65 persen orang Indonesia mengalami gigi sensitif.

Kebiasaan menyikat gigi terlalu kuat, penyakit gusi, prosedur pembersihan karang gigi, serta pemakaian kawat gigi, juga bisa memicu gigi sensitif.

Hari menambahkan, meski sensasi ngilu pada gigi hanya berlangsung sesaat, tetapi jika dibiarkan gigi sensitif bisa membuat seseorang malas menyikat bagian gigi yang terasa ngilu. "Bisa terjadi penumpukan plak kalau tidak disikat," katanya.

Mengubah cara menyikat gigi serta penggunaan pasta gigi yang mengandung komponen aktif untuk menutupi dentin yang terbuka tadi, menurut Hari, bisa membantu mengurangi rasa ngilu.

baca keseluruhan - Ngilu Saat Minum Air Dingin? Itu Tanda Gigi Sensitif

Perilaku Konstruktif Tentukan Masa Depan Anak

Psikolog Lampung, Khairul Huda, menyatakan orang tua perlu berlaku konstruktif yang positif dalam menumbuhkan pola pikir dan mental anaknya sejak dini sehingga berguna bagi masa depan mereka.

"Apa yang sering didengar anak, lama kelamaan akan dipercaya sebagai sugesti. Karena itu orang tua perlu berlaku dan bersikap bijak serta jangan ragu menghargai eksistensi buah hatinya tersebut," kata Huda.

Menurut Huda, setiap anak bisa tumbuh pintar dan mempunyai kepercayaan diri jika orang tua bisa berlaku demikian. Dan setiap orang tua boleh memarahi anaknya jika salah, namun usahakan kalimat yang disampaikan ialah yang membangun. Bukan yang negatif atau kasar sehubungan bisa mengganggu mentalitas anak.

"Semisal orang tua menghendaki anak laki-lakinya untuk tegas, maka, kalimat yang harus dilontarkan ialah anak laki-laki harus tegas. Bukan anak laki-laki jangan klemar-klemer. Atau contoh lain, anak pintar seperti kamu seharusnya kreatif, bukan anak pintar seperti kamu jangan nakal," jelas psikolog Life Identity Institute ini.

Intinya, lanjut Huda, kata-kata positif akan membangun mental dan pola pikir anak-anak ke depan. Anak-anak bisa nakal karena tidak ada penyaluran bagi kreativitasnya. Oleh sebab itu, beri mereka ruang atau waktu berekspresi sesuai perkembangan jiwanya yang tentunya bisa kita pantau.

"Tidak tepat jika kita melihat anak nakal berarti ia nakal, sisi lain kenapa anak bisa nakal harus diperhatikan," pungkas alumnus Universitas Gajah Mada (UGM) Yogyakarta itu.

baca keseluruhan - Perilaku Konstruktif Tentukan Masa Depan Anak

Wah, Kulit Kodok Bisa Obati Kanker Lho

Mendengar nama kodok, mungkin Anda merasa agak jijik dengan binatang satu ini. Tapi jangan salah, binatang yang bisa hidup di darat maupun di air ini ternyata dapat mengobati penyakit kanker lho?

Para ilmuwan dipimpin Prof. Chris Shaw dari Queen’s School of Pharmacy, Inggris berhasil mengidentifikasi dua protein kodok untuk obat kanker.

Dua protein kodok waxy monkey dapat menghambat pertumbuhan pembuluh darah dan membunuh tumor kanker. Tim peneliti juga menemukan bahwa kodok fire-bellied memproduksi protein yang dapat menstimulasi pertumbuhan pembuluh darah.

Jenis protein yang satu ini malah bisa membantu pasien sembuh dari cidera dalam waktu lebih cepat. “Hasil penelitian ini berpotensi mengobati penyakit yang membutuhkan pembuluh darah, memperbaiki diri dengan cepat seperti penyembuhan luka, transplantasi organ, luka pasien diabetes, dan kerusakan yang disebabkan penyakit jantung serta stroke,” imbuhnya.

Selama ini ilmuwan dan perusahaan obat di seluruh dunia sudah menginvestasikan uang sekitar triliunan dolar AS untuk mengembangkan obat yang secara efektif mengontrol dan mengatur pertumbuhan pembuluh darah.

Namun, diungkapkan Prof. Shaw, usaha penemuan obat itu belum menemukan titik cerah. “Tujuan penelitian kami adalah membuka potensi alam, dalam hal ini sekresi yang dikeluarkan kulit kodok bisa mengatasi penderitaan manusia. Kami sangat yakin, potensi alam bisa jadi solusi untuk banyak masalah kita di dunia. Kita hanya perlu mengajukan pertanyaan yang tepat agar menemukannya,” ujarnya.

“Sangat memalukan bahwa kita punya banyak potensi tersimpan di alam semesta yang berpotensi menjadi obat hebat untuk mengatasi kanker. Sementara kita tidak melakukan apa-apa untuk mendapatkannya,” katanya.

Penelitian itu mendapat pujian dalam penghargaan Medical Futures Innovation Awards di London, awal bulan ini. Prof. Brian Walker dan Dr. Tianbao Chen, panel juri penghargaan tersebut, mendorong para peneliti yang itu untuk melanjutkan karya mereka menuju tahap selanjutnya.

“Banyak penemuan hebat dikuak lewat ketidaksengajaan dan ide Prof. Shaw sangat inovatif dan menarik untuk memenuhi kebutuhan kita. Penting juga untuk menyadari bahwa inovasi itu masih berada di tahap awal. Masih dibutuhkan banyak usaha keras untuk mewujudkan penelitian ini menuju terapi klinis,” kata panel juri.

baca keseluruhan - Wah, Kulit Kodok Bisa Obati Kanker Lho

Sering Kencing, Awas Gejala Kanker Prostat

Kanker prostat stadium dini memang tidak menunjukkan gejala. Setelah kanker berkembang baru muncul gejala walaupun tidak begitu khas.

"Gejala yang muncul menyerupai gejala Benigh Prostatic Hyperplasia (BPH) yakni pembesaran prostat jinak yang dijumpai di usia lanjut usia," ungkap Dr dr Aru Wisaksono Sudoyo Sp PD, KHOM, FACP dalam talkshow Kenali dan Waspadai Kanker Prostat di Jakarta.

Dikatakan, gejala tersebut timbul karena kanker menyebabkan penyumbatan parsial pada aliran air kemih melalui uretra.

"Kanker prostat bisa menyebabkan air kemih berwarna merah karena mengandung darah atau menyebabkan terjadinya penahanan air kemih mendadak," ucapnya.

Berikut ini gejala yang sering ditemui pada penderita kanker prostat :

- Sering ingin buang air kecil, terutama pada malam hari.

- Kesulitan untuk mulai buang air kecil atau menahan air seni.

- Aliran air seni lemah atau terganggu

- Perasaan nyeri atau terbakat saat buang air kecil.

- Adanya darah pada air seni atau air mani.

- Gangguan seksual la seperti sulit ereksi atau nyeri saat ejakulasi.

- Sering nyeri atau kaku pada punggung bawah, pinggul dan paha atas.

baca keseluruhan - Sering Kencing, Awas Gejala Kanker Prostat

Tips Ampuh Lawan Rasa Lelah

Terkadang rasa lelah yang dirasakan membuat kita menjadi tak bersemangat beraktivitas. Untuk menghilangkannya, Genius Beauty membagi tips unik melawan rasa lelah itu dengan makanan.

1. Ruccola

Sayuran berdaun hijau adalah salah satu makanan paling bergizi. Bahkan, asam folat, yang melindungi kita dari depresi, berasal dari daun tanaman seperti Ruccola. Sayuran ini banyak mengandung kalsium serta 10 kalori dalam satu porsi. Biasanya sayuran jenis ini dikonsumsi sebagai salad.

2. Minum kopi

Kafein memicu produksi dopamin, hormon suka cita yang membuat rasa lelah menjadi hilang. Secangkir kopi dapat memberikan Anda lebih banyak antioksidan. Selain itu, kopi mengandung dua fitonutrien yang memiliki sifat antidepresan.

3. Kacang kenari

Kacang walnut atau kenari itu memiliki komponen energi yang berguna menghilangkan rasa lelah. Selain itu kacang kenari juga mengandung vitamin E yang dapat mengurangi peradangan di otak dan melindungi neuron.

4. Kentang

Kentang akan membuat tenaga Anda kembali sehingga rasa lelah hilang. Selain itu, kentang juga mengandung asam folat, yodium, zat makanan yang dikenal sebagai kukoamines membantu menurunkan tekanan darah.

Jadi, rasa lelah bisa dikalahkan tak hanya dengan tidur atau beristirahat. Dengan mengosumsi beberapa jenis makanan pun rasa lelah bisa hilang.

baca keseluruhan - Tips Ampuh Lawan Rasa Lelah

5 Sayuran Terbaik Bagi Tubuh

Sayur mayur merupakan jenis makanan penting bagi manusia untuk menjaga kesehatan. Kandungan zat gizi alami dalam sayuran hijau memang sangat berguna bagi tubuh.

Itulah mengapa mengkonsumsi sayuran hijau amatlah penting. Dengan berbagai jenis sayuran di pasaran, memudahkan Anda untuk memilih sayuran mana yang Anda butuhkan. Berikut ini kami sarankan Anda untuk mengonsumsi lima sayuran top yang tentunya memiliki keunggulan bagi tubuh, seperti dikutip melalui timesofindia.

Brokoli

Brokoli dianggap sebagai sayuran terbaik karena mampu mencegah kanker. Sayuran ini juga direkomendasikan bagi mereka yang menderita gangguan jantung dan stroke. Brokoli juga mengandung zat besi ideal yang baik untuk dikonsumsi penderita anemia. Cukup rebus atau uap brokoli sehingga semua nutrisi didalamnya tak hilang.

Kol

Mau dimakan mentah atau dimasak, kol memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Kol sangat baik untuk kesehatan kulit dan mata karena mengandung vitamin A. Fitonutrien dalam sayuran ini juga membantu tubuh melawan radikal bebas. Fitonutrien dalam kol yang membantu pasien kanker paru-paru, perut, usus dan prostat. Kol juga mengandung yodium untuk membangun otot, yang baik bagi Anda yang ingin membentuk tubuh.

Tauge

Sayuran yang sering dicampur dalam suatu masakan, ternyata memang memberikan manfaat bagi tubuh. Tauge kaya akan vitamin C dan segenggam kecambah segar dapat memberikan asupan tiga perempat dari harian kebutuhan vitamin C Anda. Tak hanya itu, tauge juga mengandung vitamin A, B dan E, serta kalsium, besi dan potasium.

Bayam

Manfaat bayam sudah dibuktikan oleh Popeye. Sayuran ini mengandung karotenoid yang membantu mencegah kanker. Bayam juga kaya akan vitamin C dan A yang membantu kesehatan mata dan membuat kulit bersinar. Kalium yang tinggi dalam bayam sangat bermanfaat bagi pasien tekanan darah tinggi. Bayam juga membantu memperkuat otot dan membantu mereka yang menderita anemia.

Selada

Nutrisi dalam selada, tergantung pada jenisnya. Selada romaine menjadi salah satu jenis selada yang sehat karena mengandung vitamin A, B, dan C, asam folat, mangan dan kromium. Selada juga menjadi sumber yang baik bagi pembentukan zat besi darah, serta magnesiumnya penting untuk otak dan saraf.

baca keseluruhan - 5 Sayuran Terbaik Bagi Tubuh

Waspada! Konsumsi Garam Berlebih Picu Hipertensi

Konsumsi garam yang berlebihan menjadi salah satu pemicu penyakit hipertensi atau tekanan darah tinggi. Data statistik menunjukkan 3 dari 10 orang Indonesia menderita hipertensi.

Kasus ini telah menjadi perhatian pemerintah sehingga Departemen Kesehatan hanya menyarankan agar masyarakat membatasi konsumsi garam hingga kurang dari enam gram atau setara sekitar 1 sendok teh dalam sehari.

"Garam itu sendiri tidak hanya terdapat dalam garam dapur, namun juga terdapat dalam berbagai makanan jadi sangat susah memberikan kesesuaian konsumsi garam yang disarankan," ungkap Prof. C. Hanny Wijaya, Head of Food Chemistry Division at IPB saat peluncuran Tropicana Slim Low Fat Noodles di Jakarta.

Dibandingkan kaum pria, wanita lebih berisiko terkena hipertensi. "Biasanya kaum wanita senang sekali mencicipi makanan, tapi malas menyantap makanan sendiri lalu memilih makanan di luar yang kandungan garamnya banyak," ungkapnya.

Kondisi ini diperparah dengan fungsi garam mempunyai kemampuan tingkatkan cita rasa sehingga tidak jarang makanan mempunyai kandungan garam yang berlebihan.

Lalu bagaimana mengatasinya? "Susah untuk pengendalian garam. Paling mudah dikendalikan gaya hidup. Lebih memperhatikan asupan, gizi dan pola kegiatan. Kebiasaan terlalu lama duduk juga harus dihilangkan dan lebih beraktivitas agar garam keluar melalui keringat," ungkapnya.

Di samping itu bisa dilakukan dengan mengonsumsi lebih banyak produk segar, terutama buah dan sayur, membatasi penambahan garam pada masakan, cerdas dalam membaca label, serta mengurangi mengonsumsi makanan olahan yang banyak mengandung garam tersembunyi dan tentunya memilih produk yang rendah garam.

baca keseluruhan - Waspada! Konsumsi Garam Berlebih Picu Hipertensi

Tangkal Penyakit dengan Tempe

Dalam padanan gizi ternyata tempe juga memiliki manfaat yang sama dengan yoghurt. Tempe mengandung asam fitat rendah, vitamin b12, protein siap cerna dan mengandung isivlavon.

Demikian dikatakan  Profesor Dr Ir Rindit Pambayun MP, Guru Besar Ilmu Pangan Universitas Sriwijaya. Menurutnya zat-zat itu lah yang bisa menangkal penyakit di dalam tubuh.

"Karena itu, tempe bermanfaat untuk mengatasi diare, menurunkan tekanan darah, mengandung superoksida desmutase sehingga baik bagi penderita jantung, menurunkan kadar kolesterol, anti kanker, dan mencegah osteoporosis," kata Rindit.

Selain tempe, banyak makanan menakjubkan ada di sekitar kita. Pada umumnya adalah makanan fermentasi peninggalan nenek moyang kita.

baca keseluruhan - Tangkal Penyakit dengan Tempe

Segarnya Air Kelapa untuk Kesehatan

Sebaiknya mulai saat ini Anda harus lupakan dulu minuman bersoda, kafein, jus buah atau sport drink. Kini saatnya mengenal khasiat air kelapa. Bukan hanya mengandung mineral, air kelapa juga kaya akan nutrisi, bahkan di daerah terpencil air kelapa bisa digunakan sebagai pengganti cairan infus.

Air kelapa merupakan cairan paling murni kedua setelah air. Air kelapa hanya mengandung sedikit karbohidrat dan 99 persen bebas lemak serta rendah gula. Kandungan gula yang terdapat dalam air kelapa bersifat alami dan tidak diproses seperti minuman lain yang diberi tambahan gula.

Dibandingkan dengan sport drink, air kelapa hanya mengandung sedikit sodium, tetapi memiliki lebih banyak potasium. Air kelapa tidak hanya berisi air, tetapi juga mengandung nutrisi. Dalam 30 ml air kelapa terkandung 61 mg potasium, 5,45 mg sodium, dan 1,3 mg gula. Kandungan lainnya adalah magnesium, kalsium, vitamin B dan C, zinc, selenium, iodine, serta sulfur.

Tak heran jika air kelapa mengandung beragam manfaat kesehatan sebagai berikut:

1. Membuat tubuh hidrasi

Salah satu manfaat kesehatan air kelapa adalah kemampuannya menghidrasi tubuh. Air kelapa mengandung semua elektrolit yang dibutuhkan tubuh seperti sodium, potasium, klorida, kalsium, dan magnesium. Elektrolit ini bersama air minum memegang peran penting untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi terutama selama dan setelah kegiatan olahraga yang menguras keringat.

2. Membantu menurunkan berat badan

Air kelapa terkenal akan kandungan kalorinya yang rendah. Karena itu, jika Anda ingin menurunkan berat badan, gantilah kebiasaan mengonsumsi minuman berkalori tinggi seperti soda, kafein, atau jus buah dengan air kelapa.

3. Meningkatkan sistem imun

Air kelapa ternyata juga mengandung asam lauric yang juga ditemukan pada ASI. Fungsi asam ini adalah antimikroba, antibakteri, serta antijamur. Air kelapa yang diminum secara teratur sangat baik untuk meningkatkan sistem imun tubuh untuk melawan berbagai virus dan penyakit.

4. Meningkatkan sirkulasi

Air kelapa membantu membawa nutrisi dan oksigen ke dalam sel darah dan meningkatkan metabolisme. Selain itu, air kelapa juga bisa membantu membersihkan saluran pencernaan.

5. Menghilangkan mual

Penderita demam tifoid, malaria, atau penyakit lain yang menimbulkan rasa mual bisa mencoba mengonsumsi air kelapa untuk mengurangi rasa mual.

6. Mengobati pasien kolera

Air kelapa mengandung albumen alami sehingga cocok menjadi minuman darurat pada pasien yang terinfeksi kolera.

7. Baik untuk pencernaan

Komponen air kelapa mengandung berbagai enzim bioaktif yang bisa membantu mengatasi masalah pencernaan dan metabolisme. Konsumsi air kelapa secara teratur efektif untuk mengatasi rasa tidak nyaman di perut.

8. Menjaga keseimbangan elektrolit

Air kelapa merupakan sumber potasium yang baik. Dalam satu sajian air kelapa terkandung 220 mg potasium. Elektrolit ini dibutuhkan tubuh setiap hari untuk menjaga fungsi kontraksi jantung.

9. Mengatasi infeksi saluran kencing

Air kelapa sangat disarankan untuk mereka yang menderita batu ginjal dan saluran kemih. Minum air kelapa secara teratur disebutkan membantu memecah batu ginjal sehingga lebih mudah untuk dikeluarkan.

10. Menjaga kesehatan kulit

Air kelapa bekerja seperti halnya pelembab ringan dan juga mengurangi kelebihan minyak di kulit. Manfaat lainnya adalah melembutkan kulit bertipe kombinasi. Anda bisa menggunakan air kelapa untuk mandi atau memilih lotion kulit yang terbuat dari kelapa. Air kelapa juga bisa dipakai untuk membasuh wajah setelah mengenakan masker, terutama untuk mereka yang memiliki jenis kulit berminyak.

baca keseluruhan - Segarnya Air Kelapa untuk Kesehatan

Tiga Hal yang Tak Boleh Dilakukan Dalam Hubungan

Tak ingin hubungan cinta kandas di tengah jalan? Perhatikan hal-hal yang tak boleh Anda lakukan.

Berikut ini tiga tindakan yang akan menganggu hubungan, seperti dikutip dari SheKnows.

1. Mempermasalahkan hal kecil
Jangan rusak kebahagiaan Anda dan pasangan dengan hobi merajuk Anda.Jangan gara-gara si dia terlambat lima menit saat makan malam, kencan Anda jadi berantakan. Lebih baik simpan energi Anda untuk berdiskusi , tertawa dan berbagi kebahagiaan bersamanya. Merajuk dan marah boleh saja, namun alasannya haruslah kuat.

2. Menghukum
Sebuah hubungan yang baik tidak berisi dendam atau hukuman. Justru hubungan akan lebih kuat jika Anda dan pasangan bisa saling mengerti satu sama lain, dan saling memaafkan. menghukum pasangan hanya akan memberi jarak pada Anda berdua. Tanpa Anda sadari, hubungan yang dijalani semakin lama semakin renggang.

3. Membahas kesalahan masa lalu
Saat Anda memutuskan untuk memaafkan, maka hal tersebut harus benar-benar dilakukan. Jangan sampai Anda membahas kesalahan masa lalu pasangan untuk menyerangnya jika sedang beradu argumen. Itu hanya akan membuat pasangan Anda jengah dan merasa dipojokkan. Padahal permintaan maaf tulus sudah meluncur dari bibirnya. Hubungan Anda bisa jadi berantakan.

baca keseluruhan - Tiga Hal yang Tak Boleh Dilakukan Dalam Hubungan

Cara Membuat Password Hindari Hacker

Kasus pembobolan dan pencurian data sensitif akhir-akhir ini kian menakutkan. Hacker (peretas) biasa memanfaatkan password pengguna yang mudah ditebak untuk membobol.

Sejak awal 2011, banyak terjadi pembobolan dan pembajakan yang membuat peretas mampu menembus data yang dimiliki suatu perusahaan. Sebut saja Sony, peretas berhasil menembus 100 juta akun Sony PlayStation.

Selain itu, terdapat perusahan pemasok jet untuk Pentagon, Lockheed Martin, yang jaringan serta database email pelangganya berhasil ditembus peretas. Perusahaan ini sendiri juga diketahui melakukan pemasaran untuk Best Buy dan Target.

Terbaru, Citigroup kecurian informasi kartu kredit nasabahnya. Namun, pada kasus Citigroup, tiga angka yang merupakan fitur keamanan berkode nama CVV di belakang kartu kredit akan menyulitkan peretas menggunakan pembayaran langsung.

Diketahui, peretas menggunakan ‘spyware’ untuk mendapat data pelanggan yang masuk ke situs web dan kemudian melakukan online banking. Bagaimana cara mencegah agar komputer tak bisa ditembus komputer? Yakni dengan membuat password yang kuat. Berikut cara membuat password yang kuat.

Beberapa orang menggunakan nama pertama hewan peliharaannya sebagai password internet default. Selain itu, ada pula orang yang menggunakan tanggal pernikahan dan angka sederhana ‘1234’.

Menurut ahli, orang-orang semacam ini seperti tak memiliki password sama sekali. Ahli menemukan, untuk melawan peretas modern yang memiliki hardware canggih, password komputer setidaknya minimal terdiri dari 12 karakter yang dipilih secara acak dari semua angka, huruf dan symbol keyboard.

Hingga beberapa tahun lalu, password delapan karakter perpaduan angka dan huruf akan memberi perlindungan relatif kuat. Namun kini menurut peneliti senior Georgia Tech Research Institute Richard Boyd, penggunaan prosesor grafis dan robot patroli situs memberi peretas kekuatan yang dibutuhkan guna memecahkan segala macam password kecuali password paling rumit.

Jika Anda hanya menggunakan password delapan karakter, dan hanya membatasi karakter password pada huruf abjad, jelas bisa dipecahkan dalam hitungan menit, papar Boyd. “Password harus sepanjang yang Anda bisa ingat, setidaknya 10-12 panjang karakter,” ujarnya. Peretas menggunakan dua macam trik untuk memecahkan password. Teknik pertama, yakni mencocokkan password dengan kamus nama, tanggal dan frase keamanan umum lain yang sering digunakan.

Jika Anda menggunakan tanggal ulang tahun atau nama hewan peliharaan sebagai password, metode ini akan mudah dipecahkan oleh peretas, lanjut Boyd. Teknik kedua, yakni serangan ‘kekerasan,’ mencoba tiap kemungkinan kombinasi huruf dan angka hingga berhasil.

Teknik ini seperti mencoba tiap kombinasi yang mungkin pada satu kunci, metode ini butuhkan banyak waktu namun kini waktunya sudah bisa diperpendek berkat komputer yang ada saat ini kian cepat dan canggih.

Dengan memperpanjang password hingga 12 karakter, pengguna bisa membuat sebuah serangan ‘kekerasan’ butuh waktu lama untuk memecahkan password pengguna yang akhirnya membuat komputer canggih peretas menyerah dan beralih ke target yang lebih mudah.

Melalui pengacakan karakter secara keseluruhan, password bisa melindungi dari jenis serangan pertama, lanjut Boyd lagi. “Jangan pakai password ‘d9#$mMN30&*f’. Password itu telah diambil,” tutup Boyd santai.

baca keseluruhan - Cara Membuat Password Hindari Hacker

Inilah Trik Mengatasi Anak Mengamuk

Anak yang mengamuk di tempat publik mungkin akan membuat Anda sangat malu. Sebagian orangtua juga sering tidak tahu harus berbuat apa sehingga memilih untuk "bernegosiasi" dengan anak, yang penting dia tidak lagi menjerit dan berguling-guling di lantai. Namun, sebenarnya ada yang perlu diketahui seputar perilaku tantrum (mengamuk) yang dilakukan anak.

Menurut Dr Brenna E Lorenz, peneliti dari University of Guam, kita perlu memahami mengapa anak mengalami tantrum. Ia mengamuk karena dorongan amarah dari dalam dirinya. Sementara, kemarahan ini berakar dari rasa takut. Misalnya, "Kalau saya tidak mendapat mainan ini sekarang, sampai kapan pun saya tidak akan dibelikan orangtua saya." Rasa takut ini kemudian digantikan oleh rasa sedih karena merasa dia tidak mendapat hal yang ia inginkan. Itu sebabnya, ia menunjukkan perilaku yang tidak menyenangkan.

Sebagai orangtua, hal terbaik yang perlu dilakukan pada situasi seperti ini bukanlah menyerah pada keinginan anak dan memenuhinya. Meskipun hal ini adalah solusi paling mudah, terutama apabila Anda sudah lelah ataumasih harus mengurus anak lainnya. Sekali Anda menyerah, anak akan kembali melakukan hal yang sama karena ia tahu dengan cara itu ia bisa mendapatkan keinginannya. Untuk itu, Anda perlu lebih banyak berbicara dengan anak agar ia terbiasa untuk mengemukakan emosinya dengan cara yang lebih positif.

Lorenz juga memberikan beberapa hal penting yang perlu dilakukan orangtua saat anak mengamuk:

1. Tetaplah tenang dan berpikir jernih. Berfokuslah pada penyebab dia mengamuk dan abaikan perilaku buruknya, hingga akhirnya ia menyadari bahwa cara "berkomunikasi" seperti itu tidak membuahkan hasil.

2. Hindari menghukum anak. Berteriak atau bahkan memukul anak hanya akan membuat tantrumnya menjadi lebih parah. Dalam jangka panjang, perilaku ini akan ia pertahankan.

3. Jangan memberi apa yang ia inginkan. Menyerah pada keinginannya hanya akan membuatnya melegalkan aksi tantrum untuk mendapatkan yang ia inginkan.

4. Jaga agar anak tetap berada dalam keadaan aman meski sedang mengamuk.

5. Apabila memungkinkan, tempatkan dia di tempat yang khusus agar tidak mengganggu atau melukai orang lain ataupun dirinya sendiri.

6. Jangan biarkan reaksi negatif dari orang sekitar Anda memengaruhi bagaimana Anda menangani tantrum anak.

baca keseluruhan - Inilah Trik Mengatasi Anak Mengamuk

Seks dan Sakit Kepala

Seks ternyata memiliki efek rumit yang unik bagi tubuh. Seks dapat memicu sakit kepala, dan sebaliknya dapat menjadi obat paling mujarab untuk meredakan sakit kepala.

Seperti dilansir laman Spicezee.com, efek "unik" itu terkuak untuk kali pertama pada 1998 melalui penelitian yang dilakukan di Oklahoma. Seorang partisipan berjenis kelamin wanita mengaku kerap terserang sakit kepala sebelah (migrain) yang mereda setelah ia berhubungan.

Gejala itu disebabkan hormon endorfin dan hormon lain, yang diproduksi saat berhubungan seks. Tepat sebelum orgasme, tingkat oksitosin meningkat hinggas lima kali. Itulah yang menjadi alasan utama mengapa seks dapat menjadi obat yang ampuh meredakan berbagai macam rasa sakit, seperti sakit kepala juga sakit di persendian.

Dalam penelitian tersebut juga ditemukan bahwa seks dapat membantu para wanita unuk mengatasi rasa sakit yang datang bersamaan dengan sindrom premenstruasi (PMS) setiap bulannya.

baca keseluruhan - Seks dan Sakit Kepala

Benarkah Penyedap Rasa Menambah Berat Badan?

Penelitian mengungkap penyedap rasa atau monosodium glutamat (MSG  juga dapat meningkatkan lingkar pinggang. Para peneliti menemukan bahwa orang yang makan MSG lebih lebih mungkin kelebihan berat badan atau obesitas.

Hubungan antara asupan MSG tinggi dan kelebihan berat badan setelah para peneliti menghitung jumlah kalori orang makan. Ka Dia, seorang ahli nutrisi di University of North Carolina, Chapel Hill, yang memimpin penelitian, mengatakan bahwa walaupun risiko kenaikan berat badan disebabkan MSG merupakan implikasi bagi kesehatan masyarakat yang besar.

"Semua orang yang kelebihan berat badan mengonsumsi MSG," katanya seperti dilansir dari Reuters.

MSG merupakan salah satu aditif yang paling banyak digunakan pada makanan. Meskipun cenderung lebih populer di negara-negara Asia, MSG ternyata juga digunakan di Amerika. Di negeri paman Sam ini MSG ditemukan dalam makanan olahan, seperti sup kalengan.

Asupan sehari-hari MSG di Amerika diperkirakan hanya sekitar setengah gram. Sementara Jepang dan Korea diperkirakan konsumsi MSG rata-rata 10 gram per hari.

Meski MSG dianggap aman, beberapa orang mengeluh sakit kepala, mual dan reaksi buruk lainnya.

Beberapa studi telah meneliti hubungan potensial antara MSG dan berat badan, dengan hasil yang bertentangan. Para ilmuwan telah berspekulasi bahwa orang dapat makan porsi besar makanan dengan MSG karena hanya selera yang lebih baik. Bukti lain menunjukkan bahwa MSG bisa mengganggu sinyal sistem dalam tubuh yang mengatur nafsu makan.

Dalam penelitian terbaru, yang diterbitkan di American Journal of Clinical Nutrition, para peneliti mengukur asupan MSG langsung. Ditemukan, pria dan wanita yang makan MSG rata-rata 5 gram per hari adalah sekitar 30 persen lebih cenderung menjadi kelebihan berat badan. Jika dibandingkan mereka yang mengonsumsinya sedikit yakni kurang dari satu gram-setengah hari ditemykan mereka tidak termasuk orang yang kelebihan berat badan.  

Bagaimana sesungguhnya hubungan antara MSG dan berat badan?Dimungkinkan ada hubungannya dengan hormon leptin, yang mengatur nafsu makan dan metabolisme. Ditemukan bahwa orang yang mengkonsumsi MSG lebih menghasilkan leptin lebih.

"Konsumsi MSG dapat menyebabkan resistensi leptin, sehingga tubuh tidak mendapatkan proses energi yang diterimanya dari makanan. Jadi, mengapa orang-orang yang makan MSG lebih bertambah berat badan terlepas dari berapa banyak kalori yang mereka konsumsi.

Pendapat ini masih juga diperdebatkan. Ivan E. de Araujo, sebuah Universitas Yale neurobiologi yang telah mempelajari dampak MSG terhadap leptin, tidak yakin dengan temuan baru.

Leptin dilepas oleh sel lemak, sehingga berat badan orang yang mereka memiliki leptin lebih dalam darah mereka, kata Araujo. Pengaruh MSG pada tingkat leptin, kemudian, hanya mungkin merupakan cerminan dari massa tubuh tumbuh.

baca keseluruhan - Benarkah Penyedap Rasa Menambah Berat Badan?

Memilih Susu Cair Sesuaikan dengan Usia Anak

KATEGORI susu bubuk berdasarkan usia sangat mudah ditemukan di pasaran. Namun, susu cair tidak. Kalangan produsen hanya menyebutkan susu tersebut dikonsumsi untuk anak usia di atas 1 tahun.

"Sebenarnya, ibu sudah memahami kebutuhan nutrisi anak harus disesuaikan dengan usia. Mereka juga memahami, susu cair bisamemenuhi kebutuhan ini. Namun, produk susu cair yang ada di pasaran belum ada yang dibedakan berdasarkan usia. Akhirnya, banyak ibu yang khawatir, apakah ia sudah memberikan nutrisi tepat untuk anaknya darisegi jenis dan takaran," ujar Fidiyantri Cholid, Brand Manager Susu CairFrisian Flag, saat peluncuran susu cair tepat usia,

Dokter Spesialis gizi Samuel Oetoro mengatakan, dibandingkan dengan susu bubuk, nutrisi yang terdapat dalam susu cair tidak banyak terbuang selama proses pengepakan sehingga zat-zat dasar dalam susu tidak terbuang. Biasanya susu cair agar awet digunakan proses pemanasan suhu yang tinggi selama sekitar dua detik.

Nah, proses itu membuat jamur atau bakteri mati, namun kandungan nutrisinya tidak terbuang. Anda pilih yang mana?

baca keseluruhan - Memilih Susu Cair Sesuaikan dengan Usia Anak

Hati - Hati...Radiasi Ponsel Bisa Berujung Kanker Otak

Badan Kesehatan Dunia WHO baru-baru ini mengingatkan bahaya radiasi dari ponsel yang diklasifikasikan sebagai "sangat mungkin berisiko kanker". Badan ini sebelumnya telah melakukan peninjauan dari efek gelombang elektromagnetik terhadap kesehatan manusia.

Deklarasi tersebut didasarkan pada bukti dalam penelitian atas mereka yang menggunakan ponsel secara intensif. Diketahui, intensitas tinggi pemakaian ponsel  mengakibatkan peningkatan risiko glioma, sebuah bentuk kanker otak ganas.

Kesimpulan yang diambil International Agency for Research on Cancer (IARC), badan di bawah WHO, berlaku untuk radiasi elektromagnetik frekuensi radio pada umumnya, meskipun sebagian besar penelitian di daerah ini berpusat pada telepon selular.

Temuan adalah puncak dari pertemuan IARC yang diikuti 31 ilmuwan dari 14 negara untuk mengkaji ratusan hasil penelitian sebelumnya yang telah dipublikasi tentang risiko kanker yang ditimbulkan oleh medan elektromagnetik.  

Jonathan Samet, seorang ilmuwan di University of Southern California, yang memimpin grup itu menyatakan, "Mungkin ada beberapa risiko, dan oleh karena itu kita harus tetap mencermati hubungan antara ponsel dan kanker."

Dalam menunjuk bidang frekuensi radio sebagai "mungkin karsinogenik", WHO telah menempatkan mereka setara dengan sekitar 240 agen lain yang merugikan, termasuk medan magnet tingkat rendah, bedak, dan bekerja sebagai dry cleaner.

Laporan tersebut tidak menemukan mekanisme yang jelas bagi gelombang menyebabkan tumor otak. Radiasi dari ponsel terlalu lemah untuk menyebabkan kanker dengan memecah DNA, yang menyebabkan para ilmuwan mencari faktor penyebab lain.

"Kami menemukan beberapa benang merah yang memberitahu kita bagaimana kanker dapat terjadi tetapi ada kesenjangan dan ketidakpastian," kata Samet.

Christopher Liar, Direktur IARC, mengatakan bahwa dalam melihat implikasi potensial untuk kesehatan masyarakat, harus ada penelitian lebih lanjut tentang jangka panjang penggunaan  ponsel. "Menunggu ketersediaan informasi tersebut, penting untuk mengambil langkah-langkah pragmatis untuk mengurangi eksposur seperti perangkat hands-free atau SMS," katanya.

baca keseluruhan - Hati - Hati...Radiasi Ponsel Bisa Berujung Kanker Otak

Fakta di Balik 'Kentalnya' Susu

Banyak jenis susu yang hadir di tengah masyarakat. Dilihat dari proses pembuatannya, susu memiliki kelebihan dan kekurangan. Inilah yang harus Anda ketahui agar dapat memberikan yang terbaik untuk si kecil.

Menurut Sanfrandy, Dairy Category Manager Ultrajaya, untuk menghilangkan dan membunuh bakteri berkembang, susu harus dipanaskan dalam suhu dan jangka waktu tertentu. Sayangnya, kandungan susu (vitamin dan mineral) yang ada di dalamnya sangat sensitif dengan suhu udara. bila dipanaskan terlalu lama, maka bakteri akan mati.

Namun, kandungan gizi pun akan banyak hilang. Sebaliknya, bila suhu panasnya kurang, bakteri akan tetap ada, namun gizi pun masih bisa disuplai oleh susu bagi siapapun yang mengkonsumsinya. Nah, yuks intip beberapa jenis susu berdasarkan pada proses pembuatannya :

Susu Cair UHT

Dengan sistem Ultra High Temperature (UHT), susu ini akan dipanaskan 135-140 derajat Celcius hanya dalam waktu 2-4 detik. Tidak cukup lama untuk menghilangkan nutrisi yang terkandung di dalamnya.

Sebaliknya, seluruh bakteri (patogen dan pembusuk) pun mati dan disterilkan. Selama kemasan belum dibuka, suhu di dalam susu akan sama dengan ketika ditaruh di dalam ruangan dengan suhu tertentu. Selama 6-10 bulan, susu ini masih bisa disimpan dan dikonsumsi.

Tidak perlu takut dengan pengawet. Susu cair UHT bebas bahan pengawet. Semua berkat kemasan aseptik yang dibuat khusus dalam enam lapisan untuk menjaga susu tetap dalam keadaan steril dalam jangka waktu tertentu tanpa bahan kimia lainnya (pengawet).

Bila diperhatikan, susu cair UHT memberikan paling banyak manfaat. Tidak repot mengkonsumsinya. Cukup buka kemasan dan tuang ke dalam gelas. Si kecil pun akan dengan mudah melakukannya!

Susu Pasteurisasi

Pada susu yang mengalami pasteurisasi, susu tersebut harus dipanaskan sebesar 72 derajat Celcius selama 15 detik. Proses pemanasan yang hanya sebentar membuat bakteri patogen saja yang mati.

Bakteri pembusuknya masih ada. Itu sebabnya susu pasteurisasi tidak tahan lama bila tidak disimpan dalam lemari es dengan suhu 5-7 derajat Celcius. Itu pun hanya bertahan selama 14 hari.

Susu Sterilisasi

Menggunakan retort, susu akan dipanaskan 120 derajat Celcius selama 15 menit dan menyebabkan keseluruhan bakteri mati. Sayang, spora masih akan bertumbuh. Selain itu, sebagian nutrisi menghilang selama proses pemanasan. Susu ini hanya akan baik dikonsumsi sebelum melewati enam bulan masa penyimpanan.

Susu Kental Manis

Pemanasan 80 derajat Celcius dilakukan selama tiga jam. Sebagian air dihilangkan dengan proses evaporasi bertahap. Sementara itu, sebagai pengawet, pada susu ditambahkan gula. Daya tahan susu ini berlangsung selama satu tahun.

Susu Bubuk

Terdapat dua jenis susu bubuk, full cream dan skim milk. Selama dua jam, susu akan dikeringkan denganspray dryer atau roller dryer 200 derajat Celcius. Menghadapi sebagian nutrisi yang hilang, dilakukan fortifikasi kembali. Anda hanya boleh menyimpan susu bubuk selama dua tahun.

baca keseluruhan - Fakta di Balik 'Kentalnya' Susu