Makanan yang baik untuk Otak

Untuk mencerdaskan otak ternyata gak harus mahal, didalam kehidupan sehari-hari saja banyak kita temukan makanan yang baik untuk otak kita.

1. Makanan dari gandum
Masuk ke dalam sebuah ruangan dan anda lupa apa yang ingin anda lakukan? Atau anda sudah lupa anda membaca artikel apa? Pastikan anda mengkonsumsi makanan dari gandum paling tidak setiap harinya, seperti roti gandum, cereal, dan pasta dari gandum. Makanan dari gandum kaya akan asam folat, vitamin B12, dan vitamin B6 yang dapat membantu anda mengingat kembali.

2. Ikan berminyak
Omega-3 asam lemak yang tinggi akan DHA hanya diperoleh dari ikan berminyak. Alternatif lainnya adalah minyak ikan, minyak walnut, dan biji rami. DHA sangat penting bagi kesehatan sistem saraf anda. Kekurangan DHA dapat meningkatkan resiko penyakit Alzheimer dan kehilangan ingatan. Ikan juga mengandung yodium, berfungsi meningkatkan kejernihan pikiran.

3. Blueberry
Penelitian dari Tufts University di Amerika membuktikan bahwa blueberry dapat mencegah lupa ingatan jangka pendek.

4. Tomat
Lycopene, anti-oksidan yang hanya terdapat di dalam tomat dapat mencegah kerusakan sel yang biasa terjadi pada perkembangan singkat akal, seperti Alzheimer.

5. Blackcurrant
Vitamin C dapat meningkatkan ketangkasan berpikir anda. Salah satu sumber terbaik adalah blackcurrant.

6. Biji labu
Hanya dengan segenggam biji labu setiap harinya anda dapat memenuhi kebutuhan zinc yang penting untuk meningkatkan kemampuan berpikir dan mengingat anda.

7. Brokoli
Kaya akan vitamin K yang berfungsi meningkatkan kemampuan otak dan kognitif anda.

8. Kacang
Dengan asupan vitamin E yang cukup, anda dapat memperoleh kemampuan mengingat yang baik. Selain kacang, sumber vitamin E lainnya adalah telur, sayur hijau, biji-bijian, nasi merah, dan makanan dari gandum.

9. Ayam dan daging merah tipis lainnya
Mengandung L-Carnosine, anti-oksidan yang memiliki banyak kegunaan seperti mencegah katarak, memperbaik warna kulit, mempercepat penyembuhan luka, dan melindungi otak dari pembentukan plak yang dapat mengakibatkan kepikunan dan Alzheimer. Terdapat juga dalam beberapa suplemen otak bagi para vegetarian.